炒熟的青菜能够隔夜吃吗

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答：不能吃，炒熟的隔夜青菜不建议食用。

部分绿叶蔬菜中含有硝酸盐类，如果在炒熟后放置太长时间，由于细菌的分解作用，硝酸盐会还原成亚硝酸盐，即使是再加热也不能完全去除。

11小时前

共回答了31个问题评论

青菜炒熟了绝对不能过夜，容易生成亚硝酸盐。对人体造成不良后果。还是吃不了，少炒，不要造成浪费。生活中要注意细节，身体才能健康。生活才能幸福。

9小时前

共回答了235个问题评论

炒熟的青菜最好不要隔夜吃因为隔夜以后味会变，经常吃剩菜对身心健康身体健康不好，所以我们炒青菜的时候要少炒一顿就要吃了，所以炒熟的青菜不能隔夜再吃。

6小时前

共回答了283个问题评论

隔夜的炒青菜一般不建议继续食用，正常情况下，炒青菜应在当天立即食用。但隔夜的炒青菜一般应尽量避免食用，尤其隔夜后的炒青菜含有的营养价值含量会出现一定程度的损失，并且隔夜后的青菜食用口感相对.

2小时前

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