猪耳朵不辣的炒法

小镇的夕阳 3个月前 已收到3个回答 举报
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何为不乐观 2星

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1、猪耳切片，用盐、绍酒、生抽腌渍。 　　

2、水发木耳撕小块、黄瓜、胡萝卜切菱形片。 　　

3、锅中放油，煸香葱姜末放入肉片煸出香味，放入胡萝卜片炒熟。 　　

4、放入木耳，加盐、鸡精、生抽调味，最后放入黄瓜片翻炒均匀出锅。

5小时前

5

洳妗汋蕜傷 1星

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主料

猪耳250g

胡萝卜150g

辅料

花生油适量

食盐适量

香芹100g

步骤:

1、热油锅，把切成丝的胡萝卜放入锅中炒

2、炒得有点软的时候加入香芹

3、翻炒一下加入切片猪耳

4、放盐调味

5、起锅装盘

3小时前

31

你的眼醉 2星

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材料：猪耳朵1个、胡萝卜半根、青瓜半根、糖 1小匙、卤水汁 100ML、生抽 2大匙、料酒 1大匙、白糖 2小匙、生姜 适量、蒜蓉适量、醋 2大匙、香油 适量

【做法】：

1、猪耳朵洗干净，除去杂毛后，冷水下锅，放入姜片，倒入料酒;

2、倒入卤水汁，倒入生抽；

3、放入白糖，煮30分钟后；

4、然后捞起晾凉，切成细条;

5、胡萝卜切丝，黄瓜切丝;

6、把胡萝卜放入水沸水中，水再次沸腾后捞起沥干水;

7、切好的猪耳和胡萝卜丝，青瓜丝放入盘中，放入蒜蓉，倒入醋；

8、倒入生抽，香油搅拌均匀后腌制30分钟，下酒小菜就做好了。

1小时前

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