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步骤/方式1
第1步、食材：中翅（已清洗）、鸡蛋（已打入碗中）、淀粉、面包糠。
步骤/方式2
第2步、将鸡蛋打成蛋液，待用。
步骤/方式3
第3步、将已清洗的中翅放在案板上，用刀划上几刀。
步骤/方式4
第4步、放入大碗中。
步骤/方式5
第5步、随后，加1小勺半盐。
步骤/方式6
第6步、加1勺生抽。
步骤/方式7
第7步、加1勺蚝油。
步骤/方式8
第8步、加1勺十三香。
步骤/方式9
第9步、抓匀，腌制1个小时。
步骤/方式10
第10步、接着，将腌制好的中翅沾上淀粉。
步骤/方式11
第11步、拖上蛋液。
步骤/方式12
第12步、裹上面包糠。
步骤/方式13
第13步、全部弄好的中翅。
步骤/方式14
第14步、然后，下入油锅中炸制。
步骤/方式15
第15步、捞出。
步骤/方式16
第16步、最后，再复炸、炸至金黄捞出。
步骤/方式17
第17步、放在厨房纸吸油。
13小时前
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