24节气中什么时候喝腊八

每年的腊八节都是农历的腊月初八，是固定的。

＂腊七腊八，冻掉下巴＂，所以在腊八这天，家家户户喝腊八粥，为了就是以防下巴被冻掉。

关于腊八粥的起源，一般认为源自佛教，所以腊八粥也叫＂佛粥＂民间也有把腊八粥叫做＂防风粥＂，据说喝了这粥，可以御寒。

吃腊八粥的时间是腊八节，即是农历十二月初八。古人有祭祀祖先和神灵希望丰收吉祥的传统，一些地区有“喝腊八粥”（即是吃腊八粥）的习俗。

喝腊八粥的历史悠久，每逢腊八这一天，家家户户准备好大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米等谷类，黄豆、红豆、绿豆、芸豆、豇豆等豆类，红枣、花生、莲子、枸杞子、栗子、核桃仁、杏仁、桂圆、葡萄干、白果等干果。腊八粥不仅是时令美食，更是养生佳品，尤其适合在寒冷的天气里保养脾胃。

农历十二月初八，民俗谓之腊八，此后“年味”日渐浓郁起来。腊八吃腊八粥的习俗，在我国已有千年之久了，别有一番来历。 对于吃腊八粥这一习惯，在一些地方也是有禁忌的，那就是吃腊八粥不过午。每年腊八节前一天晚上人们就开始熬制腊八粥，等到第二天早上食用，如果吃不完的话可以分给亲朋好友左邻右舍吃，但是不能过中午。有句俗语叫“早食粥来年粮食早收”。

腊八粥是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥，也叫做七宝五味粥。腊八粥传说来自印度天竺，农历十二月初八是佛陀成道纪念日，俗称“腊八节”，在佛教称“法宝节”。腊八粥的习俗，已非佛门所有，作为一种民间风俗，农历十二月八日吃腊八粥，用以庆祝丰收，一直流传至今。最早的腊八粥是红小豆来煮，后经演变，加之地方特色，逐渐丰富多彩起来。