红糖和白糖有什么区别

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绝辰冥天 2星

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红糖和白糖有以下几点区别：

1. 成分不同：白糖黄砂主要是蔗糖，红糖由黑糖、玉米淀粉和其他植物多酚组成；

2. 颜色不同：红糖为偏棕色或偏黑色，白糖呈灰白色；

3. 口味不同：红糖有微苦、有特殊的香气；白糖味甜、味微淡。

4. 代谢不同：红糖的糖分，由于构造不同，消化率较低，体内代谢也较慢；而白糖的糖分，代谢较快，上升脂质反应较大。

12小时前

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