泪凝千秋 3星
共回答了332个问题采纳率:98.2% 评论
剁椒鱼头一般需要中大火蒸10-15分钟,具体根据鱼头的大小而定。剁椒鱼头不需要蒸太久,否则鱼头会不鲜嫩,口感较差。蒸鱼头一般是隔水蒸,且自水开后开始计时。
剁椒鱼头蒸几分钟
制作剁椒鱼头需要的原料包括:鱼头、料酒、胡椒粉、葱、姜、蒜、剁椒、食盐、蒸鱼豉油、花椒油、糖等。
可以用料酒、胡椒粉、食盐等腌制鱼头20-30分钟左右,这样做出来的鱼头味道更好。
鱼头蒸好出锅后,可以撒上香菜、葱花等,淋上两勺烧开的花生油口感会更佳。
9小时前
爱人已离 2星
共回答了67个问题 评论
做法简单只需12分钟即可出锅,
【准备食材】:
鱼头一个,剁椒一小罐(300克),泡小米椒
30克,生姜一小块,大蒜6瓣,半勺白糖,半勺盐,半勺蚝油,1勺生抽。
【制作方法】:
第1步:鱼头清洗干净,反面划几刀方便入味,用少量的盐,姜丝,白酒腌制一下,鱼头冷藏放入冰箱腌制15分钟。
第2步:趁鱼头腌制的空隙,把剁椒酱炒了,锅中下入的油,倒入泡椒,大蒜末生姜末炒出香味,接着下入剁椒,开始调味,下入半勺白糖,半勺盐,半勺蚝油,1勺生抽,翻炒均匀盛出备用。
第3步:炒好的剁椒均匀铺在鱼头上,大火蒸12分钟撒上葱花浇上热油即可。
7小时前
沵别太做作 3星
共回答了363个问题 评论
10分钟。鱼肉相对于其他的肉类食物来说的话是比较容易熟的,所以蒸的时候不必太长时间。蒸的时候需要注意鱼头需要用新鲜的而且在蒸之前不能腌制,不然会破坏鱼肉的味道。剁椒要剁的碎一点,在大概蒸鱼头8分钟的时候就加入剁椒。
4小时前
回答问题
剁椒鱼头蒸多长时间
空幻的梦
史诗阿隆索可以用吗
那夜放緃
瑶池仙境详细介绍
一尺现
斗牌传说三部曲人物实力排行榜
青灯烈酒
人世间上映时间
诗与寒枝寄
人世间什么时候播出
双眸含欲
人世间啥时候播
対伱痴情莪
2023人世间播出时间
暑贱等君嗨
菠萝切叶子种植方法
虚情爱
菠萝的绿台怎么养 就是我们吃过菠萝后上面的绿叶怎么养
灵魂的圣徒
猜你喜欢的问题
恐龙快打故事解说
2天前1个回答
科目二倒库一把倒库的升级版
c1科目二右倒库一把倒安全吗
倒车入库什么叫一把过
2天前2个回答
哪个游戏里面有银河奥特曼这个角色
乔尼亚斯奥特曼在什么游戏中登场过
热门问题推荐
白灼虾做法和步骤
3年前9个回答
溃 字怎么组词
2个月前4个回答
亲戚的读音是什么
2个月前1个回答
社工证报名需要什么文凭
1个月前1个回答
古风静雅的院落名字
1个月前2个回答
羊小肠的处理和煮制方法
1个月前3个回答
王心刚演过渡江侦察记吗
3个月前7个回答
猫之茗为什么不更新了
2个月前2个回答
中山大学现在在校一共有多少人