黄菜花做法

逍遥随风 4个月前已收到1个回答举报

共回答了225个问题采纳率：94.2% 评论

黄菜花是一种常见的蔬菜，具有丰富的营养价值。以下是两种黄菜花的做法：

清炒黄花菜

材料：新鲜黄花菜300克、食盐1茶匙、生抽1汤匙、蚝油1汤匙。

步骤：

将新鲜的黄花菜清洗干净，然后起锅加油烧热，大火煸炒至黄花菜变软。

加入1茶匙食盐，加入1汤匙生抽，加入1汤匙蚝油，然后翻炒均匀即可出锅。

黄花菜蒸鸡肉

材料：鸡肉500克、干黄花菜30克、香菇5个、姜1块、葱1根、料酒1汤匙、淀粉1汤匙、盐1茶匙、生抽1汤匙、糖1茶匙、花生油2汤匙。

步骤：

将香菇提前泡发后，清洗干净，切成小片备用。将干黄花菜泡软备用，生姜切丝，小葱切葱花。

把鸡肉剁成小块，然后放入汤盆中，加入姜丝，加入1茶匙食盐，加入1汤匙生抽，加入1茶匙料酒，加入1汤匙淀粉，然后抓匀。

抓匀后放入黄花菜和香菇，加入2汤匙的花生油，然后抓匀。

转移到蒸盘上，蒸锅上汽之后，放入蒸锅，大火蒸12分钟即可出锅。出锅后撒上葱花即可。

14小时前

可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐