一世俗人 3星
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主料
青菜
1棵
辅料
油
适量
盐
大蒜
5瓣
小葱
1段
红辣椒
2个
醋
1小勺
蚝油
步骤
1.青菜1棵
2.去掉老根,清洗掉泥沙,在盐水中浸泡15分钟。
3.切段,菜邦,与菜叶分开放。
4.蒜拍碎,切小粒。葱切小段。
5.热锅凉油,油热后先炸香葱、一半的蒜粒,放入红辣椒炒香。
6.放菜帮,快速翻炒至菜邦变透明。
7.加入菜叶。
8.快速翻炒,加适量蚝油调味。
9.出锅前放一小勺醋,剩余的一半蒜粒,翻炒均匀。
21小时前
回答问题
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