海参炖鸭子还是鸽子

彁惢茬滴血 1个月前已收到2个回答举报

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海参炖鸭子比较好。

鸭一只，宰杀后去毛及内脏，洗净血水，取150克备用。海参用40℃温水泡软后剪开，除去内脏，洗净泥沙，用开水煮10分钟左右，取出后即连水倒在碗里盖好，浸泡3～4小时，煮一沸，即可用于烹调。将鸭肉切成小块，海参切成均匀的薄片。将鸭肉块、海参片同放入沙锅内，加水适量炖煮，待鸭肉烂熟后，加入精盐、味精调味即成。饮汤食鸭肉和海参。

4小时前

兜兜有糖糖 3星

共回答了354个问题评论

海参煲汤，最喜欢还是鸽子汤，好喝而不腥

2小时前

46

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