藜蒿叶子吃法

惬意囡 3个月前 已收到2个回答 举报
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轉嫩巫婆 2星

共回答了268个问题采纳率：92.2% 评论

食材：

藜蒿一把，香干2－3块，干红辣椒2根

做法：

1、藜蒿洗净切成小段，香干切成条，干辣椒掰成小段；

2、锅烧热倒油，下干辣椒至变色，倒入香干翻炒；

3、炒至香干略变色，倒入藜蒿；

4、翻炒至藜蒿略变软即关火，调入盐调味即可。

1小时前

13

卑微德笑 4星

共回答了406个问题 评论

吃藜蒿的时候一般是不吃它的叶子的，因为藜蒿的叶子会影响到口感，吃的时候主要吃它的根茎部分。购买来藜蒿之后，一般是将它根茎部分的叶子摘取，然后将嫩茎截成小段，用来炒的吃即可，其中藜蒿炒腊肉被选为“十大赣菜”之一。

21小时前

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