哪些食物含铁

丧门神 1个月前 已收到2个回答 举报
赞

也在后悔 2星

共回答了96个问题采纳率：99.2% 评论

含铁的食物主要为动物肝脏，如猪肝、鸭肝等，然后是动物全血，如猪血、鸭血等，再有，畜禽瘦肉类，比如猪肉、牛肉、羊肉，各种鱼类。

含铁的蔬菜常常包括油菜，苋菜，菠菜，韭菜等，但蔬菜中铁的含量不高。不同的食物铁的吸收率也不相同，一般动物性食物中铁为血红素铁，吸收率105-30%，较植物类食物吸收率高，而植物类食物中铁为非血红素铁，吸收率相比较低。

21小时前

35

你愿卑鄙 4星

共回答了452个问题 评论

1、瘦肉：含丰富的血红蛋白，经常食用可以起到补铁作用，如：牛肉、羊肉、猪肉等。

2、动物肝脏：含铁最为丰富，并且铁吸收率高，经常食用有补铁功效，如：鸡肝、猪肝、羊肝等。

3、动物血：铁易于被身体吸收，经常食用有很好的补铁作用，如：鸭血、猪血等。

19小时前

22
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com