你怎麽不在 3星
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1、鸡半只,处理干净;把鸡和姜片冷水下锅,焯掉血水再过清水洗净;
2、松茸洗净,提前泡发一下;
3、红枣洗净去核,新会陈皮洗净;
4、北氏和元贝都用清水洗净;
5、把处理好的鸡放入炖盅;
6、加入红枣,新皮,姜片,北芪,元贝,再注入开水至炖盅,约八分满;
7、在炖盅外围也加入开水至最高水位线,盖好盖子,炖约2.5-3小时,炖好的鸡汤可以根据喜好决定放盐否。
17小时前
回答问题
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