香辣鸡丁鸡肉切什么样子

烈酒浓 3个月前已收到2个回答举报

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忘记沉默事 1星

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香辣鸡丁，那么就是要把鸡胸肉切成小小的正方体，就像鸡丁一样。并且刀工要好，切成大小一样的小丁。保鸡丁要放入花生米粒，所以香辣鸡丁和花生米粒大小要差不多，相般配

厨师级别的人都是用到自己加工切洗的，而不用那些食品切菜机，一个厨师技艺怎么样？刀工占据了一半。

13小时前

共回答了370个问题评论

香辣鸡丁的鸡肉是切成1cm的四方小丁。

11小时前

22

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