鳕鱼怎么蒸

交錢來 3年前 已收到2个回答 举报
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過簡單的生 2星

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用料：鳕鱼3块，葱姜适量，盐1克，蒸鱼豉油2勺，花生油3勺

做法：

1.鳕鱼解冻，葱姜料酒腌制十分钟

2.葱姜丝，辣椒丝装饰备用

3.蒸锅热水烧开放入鳕鱼蒸6分钟，挑去葱姜倒出汁水，放蒸鱼豉油，花生油加热泼在葱丝上即可

6小时前

49

叫我冷场王 4星

共回答了422个问题 评论

主料

鳕鱼一块

辅料

葱适量

姜3片

盐半勺

蒸鱼豉油适量

清蒸鳕鱼的做法步骤

1.鳕鱼刮去鱼鳞，摘掉黑膜，洗干净。用两勺料酒，半勺盐腌制半个小时。

2.鳕鱼下面放上姜片。起锅烧水，水开放上鳕鱼中火蒸7分钟。

3.蒸熟之后撒上适量蒸鱼豉油，口重就多倒点。撒上葱花，起锅烧油，油热淋在葱花上。鲜嫩美味的鳕鱼就可以开造了。

4小时前

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