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陈皮鸭一般使用北京填鸭作为原料制作。北京填鸭是一种特殊的鸭品种,其肉质细嫩,肥瘦适中,且具有天然的香味。这种鸭子生长在绿色环境中,饲料和饮水都经过严格的筛选,所以肉质鲜美,口感醇厚。而且,北京填鸭含有丰富的蛋白质和微量元素,营养价值非常高。因此,选择北京填鸭作为制作陈皮鸭的原料能够保证陈皮鸭的口感与营养价值,更加美味可口。
21小时前
记得想我哦 1星
共回答了169个问题 评论
陈皮鸭用普通的家鸭做就可以了。我喜欢3斤左右的青鸭
19小时前
回答问题
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