清蒸鲈鱼可以用白灼汁吗

皒遺夨 3个月前已收到1个回答举报

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心念一个他 2星

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应该可以吧，白灼汁可以用蒸鱼豉油代替。白灼汁和蒸鱼豉油在口感上有类似的感觉，而蒸鱼豉油也可以增咸提鲜，还会有特有的鲜甜味。因此在没有白灼汁的情况下，可以用蒸鱼豉油代替。另外，白灼汁大多用于热菜的烹调

3小时前

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