赞 春来花巳落 2星
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主料；小麦面粉；230克；辅料；油；25克；盐；适量；番茄酱；适量；步骤；1.面粉200g放入适量的盐拌匀；2.倒入温开水；3.和成面团醒5分钟；4.30g面粉放入碗中；5.倒入25g热油；6.拌匀成油酥；7.把面团擀成大面片；8.抹上油酥；9.像叠被子样对折；10.然后上下折三折；11.把叠好的面片擀开成大面片，涂上番茄酱；12.按上面的方法再折一遍，折好后稍稍擀开即可；13.烤盘铺上锡纸刷上油，放上面饼，在饼上刷层油；14.烤箱200度预热5分钟后烤15分钟，中层位置；15.烤好后稍凉即可切开食用；小贴士；因为各家的烤箱的温度都有所不同，所以时间和温度请根据自己家的烤箱来决定，饼只要烤的表面金黄酥脆即可。
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