罪天使 2星
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答:腹心肉和牛腩不是同一部位的肉。
部位不同是牛腹肉与牛腩的主要区别之一,牛腹肉指的是牛腹部获得的牛肉的总称。而牛腩指的是带有筋、肉、油花的肉块,一般指的是牛腹部以及靠近牛肋骨处的松软肌肉。牛腩含有丰富的蛋白质,以及人体所需的大部分氨基酸、矿物质和维生素B群。而牛腹肉主要的营养物质是蛋白质和矿物质,以及维生素A和其它人体所需的微量元素,其脂肪含量比牛腩略高。
17小时前
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