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麻辣香锅的调料配料:葱，姜，蒜，干辣椒，干花椒，豆瓣酱，火锅底料，盐，鸡精，生抽，白糖，香菜，芝麻。
食材配料:鸡肉，牛肉丸，虾，培根，火腿肠，花菜，金针菇，土豆，藕片，油麦菜，生菜等等。很多菜都是可以做麻辣香锅的，这个要看个人的喜好和口味了，喜欢什么菜就可以准备什么菜。
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