卤牛肉多少分钟

渲染陌路 1个月前 已收到2个回答 举报

化清猫 4星

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卤牛肉的时间因食材种类和卤制方式而有所不同。

一般来说,牛肉卤制时间在1到2小时之间。如果卤制的是牛腱子,需要的时间更长,约2小时,卤制完成后需焖制1小时以上,牛肉才会变得酥香可口、入口即化。

卤牛肉时,建议使用中小火,避免火力过大导致牛肉变干变柴。同时,卤制完成后需关火浸泡一段时间,以便让牛肉充分吸收卤汁并入味。

11小时前

1

獨自偷歡 2星

共回答了64个问题 评论

卤牛肉需要九十分钟,卤牛肉是经过腌制,有许多调料,而且牛肉肉质紧凑劲道,卤制九十才会熟,入味。

9小时前

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