麻辣小龙虾饺子做法

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拿小龙虾饺子馅，首先把小龙虾的虾尾剥开，留下虾肉剁碎，再加上一点香菇也剁碎和虾肉一起加点姜，蚝油盐味精

17小时前

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用料

小龙虾 200克

饺子皮 15张

十三香麻辣小龙虾调料少许

油少许

做法步骤

步骤 1

准备小龙虾尾净肉适量。

步骤 2

饺皮，买的。

步骤 3

将酱料倒入小龙虾拌匀。（少许即可，太多的话包的时候容易漏出来。）

步骤 4

一般包饺子的操作，饺皮不沾可以沾点水。

步骤 5

继续包。（200克的龙虾尾肉，大概可以包12-15个饺子）

步骤 6

热锅放油，把饺子放入稍煎一下，待底部现金黄色，翻入适量水焖煎。

步骤 7

焖煎时开中小火，水份蒸干即可出锅。

15小时前

共回答了462个问题评论

1、先备料。买调好味道的小龙虾会让你的饺子十分好吃。小油菜是为了多出来的饺子皮包油菜鸡蛋饺用的，也很好吃哟！

2、把小龙虾剥好，虾黄要留下

3、买弄好的皮会省事很多，每张皮都沾点粉，省得粘在一起。

4、肉馅和油菜碎拌在一起，加酱油、蚝油、黑胡椒拌匀。

5、把拌好的馅儿和一只小龙虾、一块虾黄，包起来。不会包饺子的掐严实了就行，捌岁就不会，捂脸。

6、小许油（够锅底）煎到底部金黄

7、加半碗水，盖锅盖中火煮两分钟，水快干起锅。

12小时前

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