小龙虾饺子馅的做法

尐吥點乖乖 1个月前 已收到2个回答 举报
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1、将小龙虾剥壳，去除虾线并切成大粒备用。

2、葱姜切未。

3、猪肉入料理机打成肉糜，加入五香粉、葱姜末、盐、糖、胡椒、老抽、生抽和一个鸡蛋搅拌均匀

4、另取一小碗，舀上适量拌好的肉泥，加入虾仁，并调入适量的蠔油。

5、打水搅均。注:水要一点点的加，加点水拌均，再加点水，再拌均。

6、再打点油，一点食物油，一点香油，搅拌均即可。

22小时前

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特别的依赖 3星

共回答了385个问题 评论

1/16 准备好食材。

2/16 面粉加水和成面团。醒发1小时。

3/16 肉馅加适量的水搅打上劲放香油，酱油，胡椒粉，少量的鸡精，盐搅拌均。

4/16 姜切末

5/16 香菇切碎。

6/16 龙虾肉切丁

7/16 肉馅放入龙虾肉。

8/16 放入香菇碎。姜末。搅拌均匀。

9/16 鸡蛋打碗里搅拌。

10/16 锅放油把鸡蛋炒碎。

11/16 放在肉馅里搅拌均匀。

12/16 韭菜切碎放肉馅里拌匀。

13/16 下剂擀皮。

14/16 包好。

15/16 水开下锅里煮3个开。

16/16 捞出装盘。

21小时前

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