凉拌炸茄子汁怎么调

拒絕復制 1个月前 已收到2个回答 举报
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命途明灭 4星

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调料

茄子2个，青椒1个，香菜3根

酱油适量，蚝油适量，白糖适量，盐适量，十三香适量，醋适量，

1/我们将茄子和青椒洗净切条，香菜、蒜末和小米辣切碎放入碗中备用

2/锅中烧油，油温四五成热放入茄子，炸至金黄后放入青椒，炸香后捞出控油

3/接着在一个盆中放入酱油，蚝油，白糖，盐，十三香，醋，再放入茄子和青椒，再将配料放入，搅拌均匀即可开吃啦。

4.美味又好吃的调凉拌炸茄子汁完成开吃了。

4小时前

44

凉薄的感情 4星

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将盐，白糖，生抽，白醋，清水放入碗中，搅拌均匀。

将茄子去皮，切条。将茄条均匀裹上淀粉。

起锅烧油，油热后茄子，炸至金黄，捞出。

锅中留底油，放入蒜片，炒香。倒入茄子调料汁，炒沸。

倒入茄子，翻炒均匀，放入香菜拌匀即可，然后倒入杯中，再倒杯子子里喝很好喝。

2小时前

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