桂树何苍苍 2星
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用料
虾 20多只
料酒 1勺
生抽1勺,番茄酱适量,糖少许,米醋1勺
淀粉 2勺
盐,胡椒粉 1小勺
葱 1小段
蒜 3瓣
姜 1小块
红干椒 2个
花椒 1小勺
做法步骤
步骤 1
虾去虾线,开背,放入1饭勺淀粉和料酒,1汤勺水,放入盐和胡椒粉,让淀粉液包在虾上
步骤 2
锅里放油,两面煎到变色,捞出备用
步骤 3
葱姜蒜切碎,干辣椒切段
步骤 4
可以用煎虾的油,放入干辣椒,花椒,葱姜蒜,炒两分钟,倒入调好的酱汁
步骤 5
酱汁,倒入生抽,1饭勺淀粉,1饭勺水,糖和米醋,还有番茄酱,拌均匀
步骤 6
倒入虾,炒几下就可以出锅啦!
1小时前
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