衡阳柚子糖做法

温柔苦战 1个月前 已收到1个回答 举报
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久违伊人容 3星

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1.首先我们先来把柚子皮洗一下,然后把里面一层白色的物质去除,然后把它切成薄片状备用

2.然后把切好的柚子皮放入盐水中浸泡,每隔两小时用水挤一下,再放入浸泡,如此三次左右,最后取出挤干水分

3.取一口锅,放入适量的水,然后加入冰糖进行熬制,直至把冰糖全部熬化

4.然后把柚子皮放入锅中一起进行熬制,用铲子翻匀

5.直至锅中的糖色慢慢变成黄色,把火调小,直至把水分全部蒸发好了

6.最后记得把做好的柚子糖放入密封的容器中进行保存,防止受潮变质

11小时前

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