瓠子肉丝汤做法

蹲街头解闷 4个月前已收到2个回答举报

轉身揮淚 4星

共回答了458个问题采纳率：95.2% 评论

食材：瓠子120克，瘦肉180克，姜2片，葱1根，盐6克，生抽1勺，淀粉少许，鸡精少许，猪油适量，麻油少许，葱花少许。

做法：

1.姜切丝、葱切片，肉切丝加入盐、生抽、淀粉，用手抓捏入味腌制10分钟。

2.把瓠子削皮清洗干净，再斜刀切片，改刀切成丝条。

3.开火锅内放入适量猪油烧化烧至七成热，加入葱、姜沬炒香，再倒入瓠子翻炒断生。

4.锅里倒入足量的水烧开，把腌好的肉丝放入锅里，用勺子微翻动均匀，继续烧至翻滚，加少许盐、鸡精，并用汤勺翻动入味，即可出锅装入汤碗，再浇淋点麻油，洒点葱花即可。

8小时前

顫抖式想伱 2星

共回答了285个问题评论

第一步需要先把瘦肉全部给切成碎末状，放入到碗里面，然后就能够再准备一些瓠子，需要先把它全部给切成碎末状，就能够放入到碗中，再和瘦肉一起放入到砂锅里面进行烹饪，再加入一些调味品进行调味，能够放入一些生抽，蚝油料酒，把它们给充分的搅拌均匀之后，盖上盖子烹饪半个小时的时间，这样一道非常美味的汤，就能够制作完成，喝起来非常的好。

6小时前

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