网络故障 3星
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食材用料
鹌鹑蛋250g,水350g,冰糖30g,红糖30g,熟芝麻适量
做法步骤:
1/6
找坏的鹌鹑蛋。把鹌鹑蛋放进水中,水要高于蛋,静置会,那些浮起来的坏蛋就不要了。
2/6
煮蛋。水开后关小火煮10分钟。
3/6
剥蛋。把煮蛋的开水倒掉,加入冷水(有冰水更好),用力摇晃几下,再把蛋的外壳捏碎连蛋壳里面的膜一起撕掉,就会很容易得到一颗完整的蛋。
4/6
另起锅把350g水煮开,加入冰糖跟红糖。(我用的是黄冰糖,白的也可以)
5/6
把鹌鹑蛋放进去,大火煮开后关小火煮。
6/6
煮到糖水跟鹌鹑蛋齐平后关火。最后撒些熟芝麻,香香的
21小时前
回答问题
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