煮牛大骨的正确方法

八二年的風 3个月前 已收到1个回答 举报

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用料:牛棒骨 1250g 、 姜片 4片 、 花椒 5g 、 料酒 少许 、 盐 

做法步骤:

1.冰鲜的牛棒骨用清水洗净,因为很干净,所以不用泡水。

2.砂锅内装入凉水,放入牛棒骨,水开后撇清浮沫

3.然后放入姜片,花椒料酒,开炖。先大火烧开,然后转中小火炖3个小时就可以了。

11小时前

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