椒盐玉米粒用什么粉裹比较酥脆

囚我終老 4个月前 已收到2个回答 举报
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回眸望 4星

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裹玉米淀粉炸出来最酥脆。

大家做椒盐玉米时，一定要裹上足够的玉米淀粉，因为玉米淀粉具有很强的吸水性，不仅能使其炸出来金黄酥脆，并且还能够锁住玉米李的原汁原味。

玉米淀粉又称玉蜀黍淀粉，俗名六谷粉，是烹饪美味菜肴时使用最广泛的淀粉。白色微带淡黄色的粉末，通过破碎、过筛、沉淀、干燥、磨细等工序而制成，普通产品中含有少量脂肪和蛋白质等，吸湿性强。

2小时前

24

眼眸深似海 2星

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椒盐玉米粒用土豆淀粉。

1小时前

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