羊血汤家常做法

羊血400g、香菜适量、花生油适量、香油适量、胡椒粉适量、食盐适量、八角1个、鸡精适量。

1、羊血切成条用水泡一下。

2、蒜切成片，再切点葱末，香菜切成小段。

3、锅中放油烧热，入葱蒜八角爆香。

4、加入适量的水烧开。

5、放入羊血、盐。

6、大火煮开两三分钟。关火，放入芝麻油、葱末、香菜段、现磨黑胡椒粉、鸡精调味出锅

羊血汤的家常做法如下

主料：羊血200g，土豆粉条100g

辅料：黄花菜25克，木耳15克，韭菜少许

调料：葱5克，小米椒2个，鸡汁少许，盐3克，生抽1勺，胡椒粉1克，辣椒面少许，姜3克，蒜5克

做法：

1.将粉条、黄花菜、木耳提前泡好，剪短备用

2.羊血切条，冷水下锅，加少许盐，开锅煮1分钟左右，捞出冲洗干净

3.炒锅放油烧热，放葱姜蒜、小米椒炒出香味，放辣椒面炒出红油。

4.加入适量开水。

5.放入胡椒粉、盐。

6.放1勺生抽。

7.放入羊血、黄花菜和木耳。

8.放入鸡汁，炖煮两分钟

9.放入韭菜即可出锅

10.出锅成品

3、材料主料：羊心80克，羊腰子80克，羊肚80克，羊肺80克，羊肝80克，羊血120克， 辅料：鸡枞20克，鲜香菇30克， 调料：辣椒酱30克，盐3克，植物油20克，味精2克 做法1.羊杂（羊心、腰子、羊肚、羊肺、羊肝）洗净放清水锅煮至半熟，捞出切片；

2.鸡枞菌洗净备用；

3.锅内放植物油烧热，下辣椒酱炒香亮油，加入鲜汤烧沸，放入羊杂、血旺（羊血）、香菇、鸡枞菌、盐、味精煮熟并入味，起锅装盘即可。

主料

熟羊杂300克 羊血200克

豆腐100克 粉丝50克

油菜1棵

辅料

辣椒油 香菜

青蒜 醋

盐 料酒

羊血粉丝汤的做法步骤

1. 羊血、豆腐切片，香菜、

2. 青蒜切末，油菜切段

3. 锅中加入清水，放入羊杂煮开，再放入豆腐、羊血

4. 再放入粉丝煮2分钟，最后放入油菜略烫，调味后即可出锅

5. 盛入碗中，撒香菜、青蒜末，淋辣椒油即可食用

材料原料：羊血，豆腐配料：葱，姜，香菜，八角，盐，鸡精 做法1：分别将豆腐、羊血洗净切方块 2：葱切段，姜切片，香菜切段 3：锅内加水，放八角、葱段、姜片烧开 4：水烧开后下豆腐块，大火煮半小时后撇去浮沫 5：再加羊血略煮片刻，加盐、鸡精调味，洒入香菜段即可羊杂毛血旺 麻辣香浓