赣榆手工煎饼配方

破碎了的心 4个月前 已收到1个回答 举报
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世人都庸俗 2星

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答：赣榆手工煎饼配方

一、用料

细棒子面（玉米面） 100克

鸡蛋 1个（50克）

水 70克

玉米油 5克

细盐 一小撮

二、玉米煎饼的做法

1、细棒子面100克。

2、鸡蛋和清水。

3、把鸡蛋、清水、油与细棒子面混合，加一点点盐，（用手指捻一点点就好），搅拌均匀。

4、预热蛋卷机，然后盛一小勺面糊入锅中央，合上机子。

5、中小火加热，中间翻动蛋卷机，让其两面分别受热。

6、至煎饼成熟变得两面都脆后，取出即可。

19小时前

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