水发笋要焯水吗

深情难共 14天前 已收到2个回答 举报

若不曾走过 2星

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水发笋需要过水,因为水发笋里面有一种苦涩的味道,如果不过水的话,水发笋吃起来会比较苦,口感非常不好,所以过一遍水就可以解决。

17小时前

14

抓住幸福 4星

共回答了412个问题 评论

需要,料理前最好用淡盐水煮上5-10分钟。去除草酸。

15小时前

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