项前进哦 4星
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河豚胆有毒的,绝对不能吃。
河豚鱼处理要仔细,现在都是专业的人才能处理此种鱼。我们自己要处理的话内脏一定不能要。这种鱼肝脏毒性最大,其次是胆、眼。有的河豚鱼皮肤都有毒。为了安全处理的时候皮要扒掉,内脏全部拿掉,只要鱼肉。
去皮去内脏的鱼肉用筷子把骨刺上的血刮掉,放入凉水中浸泡五个小时以上再进行加工成菜品这样安全。 我处理河豚鱼时都戴手套,就是怕自己的手有划破的地方沾着它的毒!海边的渔民他们处理的比较粗,皮和眼睛都没有去掉就晾晒成干。我家现在干品和冰鲜的河豚鱼都有,都是去掉的内脏。一句话鱼鳔不能吃!
1小时前
柠檬加糖 2星
共回答了275个问题 评论
河豚的内脏都是带有少量毒素的,其中胆的毒素最大。
1、河豚有毒,河豚身上最毒的部分为性腺、卵巢、肝脏,而其肾脏、血液、眼、鳃和皮肤的毒性次之,河豚肉中的毒素含量则较少。
2、在宰杀河豚时,如果不小心扎伤手指,也可能会引起中毒,每年的晚春初夏时,河豚的毒性最大,因此最好不要食用。
21小时前
回答问题
挡的音序
赫拉詛咒
河豚鱼毒素浓度最高的器官是
静世安
什么叫毛手毛脚
执手待白头
挡道读音
所谓再见
毛手毛脚什么意思
感情感情
挡住的拼音
鞭影落春堤
万国觉醒平民步兵练哪些英雄
人去雪依落
毛手毛脚的意思
是怕失去
挡的拼音是什么
娇喘集结号
毛手毛脚 意指什么
尹青青
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