惜話洳金 3星
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方法步骤
凉拌棕树花
1.棕树花用手掰成小朵洗净控水。
2、锅中放入水烧开,加入棕树花煮15分钟。
3、棕树花捞出放入盘中,加入冷水浸泡,放入冰箱上层冷藏,浸泡至少2天,我浸泡了一周,中间换两次冷水,这样做可以减轻苦味。
4、浸泡好后准备做菜时,锅中再次烧水至开,加入棕树花再煮15分钟,然后捞出控水,准备蒜瓣。
5、蒜瓣切碎放入碗中,加入盐、生抽、糖、醋、香油、鸡精、辣椒油调成汁。
6、将调好的汁加入拌匀撒上葱花。
14小时前
回答问题
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