称锅怎么做蛋挞

玖伴三生 1个月前 已收到2个回答 举报
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执手不唯你 3星

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做蛋挞需要用到一个称锅，如果没有称锅也可以用普通的锅代替。下面是做蛋挞的步骤：

准备好材料：鸡蛋、牛奶、糖、面粉、植物油。

将鸡蛋打散，加入牛奶和糖，搅拌均匀。

将面粉筛入鸡蛋牛奶混合物中，搅拌均匀。

将植物油倒入称锅中，用小火加热至 60℃-70℃左右。

将面粉混合物倒入加热好的油中，搅拌均匀，直到混合物变得黏稠。

将搅拌好的蛋挞液倒入蛋挞模具中，放入预热至 180℃的烤箱中，烤约 15-20 分钟，直到表面呈金黄色即可。

以上就是做蛋挞的步骤，希望对您有所帮助。

9小时前

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习惯性依恋 4星

共回答了497个问题 评论

首先，我们在锅底刷一层薄薄的油。

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接下来，开一点火进行预热。

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然后，将蛋挞液倒至锅中，八分满的样子。

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这时候，我们开小火，然后盖上锅盖。

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等到蛋挞液起泡，就已经熟了（十分钟左右），然后再关火焖五分钟。

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最后装盘上碟，开始享用。

7小时前

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