熬冰糖雪梨时梨需要削皮吗

别女士 1个月前已收到3个回答举报

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熬冰糖雪梨时，梨需要削皮，削皮的梨，吃起来口感会更好。如果不削梨皮，梨熟时，梨皮会很硬，吃着会影响食欲，所以，做冰糖雪梨时一定要削皮。

3小时前

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不用削皮。

冰糖炖雪梨只要把雪梨洗干净就可以，不用削皮的，因为皮也是有营养价值的，最好不要削，如果咳嗽，可以加点枇杷一起来熬。

具体做法如下

原料：雪梨2个，冰糖5克，枸杞3克。

1、洗净雪梨；将雪梨沿顶部切开，用小勺挖去梨核；

2、将枸杞和冰糖放入挖出梨核形成的空洞，填满开水；

3、将切开部分重新盖上，放入锅中蒸煮1到2小时；冰糖炖雪梨完成。

1小时前

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如果吃不惯梨的皮，可以提前把它皮削掉，再拿去熬冰糖雪梨。如果吃的习惯没关系的话，就可以不需要削皮，直接把梨洗干净，切块还有把冰糖，准备好了水准备好拿去熬就行了。

22小时前

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