生花生米怎么做好吃又简单

不淡定 3个月前 已收到2个回答 举报
赞

葽微寒珎 1星

共回答了171个问题采纳率：96.2% 评论

1、花生洗净，坐锅烧水，水开后下花生煮2分钟

2、过水的花生在冰水中浸泡1小时

3、去除花生的红衣，碾成两半

4、花生沥水，入冰箱冷藏24小时

5、坐锅起大油，冷锅冷油下花生，六成热油温浸炸至花生表面呈金黄色，捞出沥油待用

6、连枝爆洗净，干辣椒切丝待用

7、坐锅起油，下干辣椒丝、连枝爆、白芝麻炒香

8、下花生，加鲜辣粉、椒盐、味素翻炒均匀，炒2分钟起锅即可

11小时前

5

不弃深爱 3星

共回答了303个问题 评论

主料

色拉油少许，盐适量，熟芝麻一把

辅料

1. 买回来的花生米先过水,洗一下然后晾着

2. 差不多一小时后,我觉得就可以炒了(时间太长可能会把花生涨大)个人意见

3. 锅子热了后放油,油温稍稍高些就可以把花生米放进去了,一次不要全部放(一半一半来,不会焦掉)

4. 需要不停的炒,控制好火候

5. 差不多听到花生米有贴着锅脆脆的硼硼的声音就好了

6. 出锅啰@可不能把锅里多余的油也盛出来呀

7. 马上洒上适量盐和熟芝麻,晃动再晃动

8. 看着这盐与芝麻都均匀的粘到花生米上,就OK了

9小时前

36
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com