做葱花油什么时候放醋

兜假的 4个月前已收到1个回答举报

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我的孃子 2星

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出锅前放醋。炸葱花油要小火耐心炸，且不可大火快速炸止，不然炸出来的葱花油颜色又黑味道又不香。

这时候葱花开始微微变黄，用铲子轻轻搅拌一下，让其每颗葱花和祘片受热均匀，这样炸出来的葱花油，颜色亮，味道香。

最后记住关火前沿着锅边淋入陈醋增添醋香味。

16小时前

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