河南焖饭正宗做法

潇洒天尊 1个月前已收到3个回答举报

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材料

大米300克，大土豆1个，盐1/4茶匙

做法

1）土豆去皮切成1厘米大小的丁。锅中倒入油，大火烧至7成热时，放入土豆丁煎制表面成金黄，均匀的撒一层盐，搅匀后盛出沥干油份。

2）大米洗净倒入电饭锅，倒入煎好的土豆丁，盖上盖子，按下开关，待提示米饭煮好后，打开盖子，用勺子将米饭和土豆翻拌均匀，再盖上盖子焖10分钟食用更佳。

21小时前

共回答了237个问题评论

1、大米淘洗干净。

2、猪肉切丁，放酱油腌制2小时，这样比较入味。

3、香肠切丁。

4、小芋头切半，小金豆洗干净。

5、将所有材料都倒入电饭锅，加入酱油和少许的糖，水和平时煮饭放得一样

19小时前

共回答了500个问题评论

用料：大米，香菇，胡萝卜，干贝或海蛎干，姜，三层肉或五花肉，高丽菜，酱油（味极鲜），蒜叶（切细）

电饭煲咸饭的做法步骤

步骤 1

1.香菇、胡萝卜、干贝、高丽菜洗干净、切好，备用；2.五花肉或三层肉切好，加蒜头（切丁）、酱油、五香粉、地瓜粉腌制，放油下去炒熟，装盘放另外一边。

步骤 2

1.将生姜放进油锅，加入切好的胡萝卜、香菇、干贝、高丽菜，再加入洗干净的大米，再加入酱油，翻炒，翻炒片刻，再加入炒好的瘦肉翻炒，接着装进电饭煲

步骤 3

装进电饭煲，将烧开的水，倒进去，水不要超过米，否则会太软不好吃！

步骤 4

等煮熟后，加入备好的蒜（蒜叶）拌一下，美味出炉！！

16小时前

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