太谷特产有哪些

太谷壶瓶枣，山西省太谷县特产，中国国家地理标志产品。

壶瓶枣得名于它的形状，它下大上小，中腰稍细，形似一只红釉瓶。太谷壶瓶枣皮薄、肉厚、味甜、核小，是生食的良种，制成干枣和酒枣更佳。果重19克，长倒卵形，皮薄，深红色，肉厚，质脆，汁中多，味甜。

太谷特产有：太谷饼、太谷龟龄集、郎枣、太谷熏鸽、油面等。

1、太谷饼

太谷饼是山西省传统名吃，因产于太谷县得名。始于清代，太谷饼具有甜而不腻、酥而不碎，味美鲜香等特点，以其香、酥、绵、软而闻名全国，享有“糕点之王”的美称。

2、太谷龟龄集

太谷龟龄集是山西省晋中市太谷县的特产。龟龄集目前已行销至香港、澳门等地区，甚至远销东南亚、非、欧、美洲等21个国家。为了满足药品的多样化和出口需要，太谷人用佳酿汾酒作为底酒，将龟龄集酿制成了具有独特风味的名贵药酒龟龄集酒。

3、郎枣

郎枣分布于山西省太谷、祁县、平遥等地，为当地主栽品种，约占当地栽培总数的80%左右，栽培历史不详，但数百年生老枣树各枣区生长很多，是当地古老栽培品种之一。

4、太谷熏鸽

太谷熏鸽是太谷县的传统地方名产，已有近100年的历史，始创于清代。此名产在旧时多为商家大贾招待国内外客商的。当时太谷城内西大街南门楼道巷的“隆盛昌”和太谷南门外“三盛园”的熏鸽最负盛名。

5、油面

油面是太谷县的传统食品，状似馒头，经油炸制而成。外酥内软，香甜可口。清乾隆年间，太谷县即有油馍、油食等油炸食品。