昨天遗忘 1星
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新鲜芝士:未经熟成,故保存期较短,水份多而新鲜。柔软中带点点酸味,吃时感觉就如轻吻初生婴儿一样,清爽而不油腻
适合:直接食用。
硬质芝士:质感及外皮较坚硬,大多有发酵过程中气泡造成的大气孔,像极卡通片中的芝士外型。口感厚实,味道浓郁得化不开,令人感觉像被热爱包围一样
适合:用于菜肴烹调上。
8小时前
回答问题
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