潮汕姜薯汤如何做才会卷

狠啲难 3个月前已收到3个回答举报

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主料：

姜薯适量

辅料：

白果100克

胡萝卜适量

冰糖适量

做法：

1. 准备食材。

2. 胡萝卜切花。

3. 白果冷水下锅煮十分钟左右。

4. 把姜薯片成薄片1.5毫米吧。

5. 片好后还是浸水中。

6. 白果焯水后捞岀待用。

7. 取锅加适量水并加入冰糖煮融。

8. 冰糖煮融并且甜度合适就加入白果煮两分钟左右。

9. 再加入胡萝卜花。

10. 水煮大开后加入姜薯片。

11. 姜薯片大火煮开变卷曲即可

21小时前

共回答了24个问题评论

主料

姜薯

300克

辅料

白糖

100克

步骤

1.姜薯洗掉土

2.削皮，浸水里，不然会发黄

3.姜薯抽

4.用3把一个个姜薯抽成一薄片一薄片的。烧开水后，把4放进滚汤的水里面滚一滚，看到薄片的姜薯片自然卷成卷了就马上关火，不能煮太久，会烂的。加入白糖就可享用了。

5.看，一卷一卷的，很特别吧。

19小时前

共回答了91个问题评论

用料姜薯 400g 鸡蛋两个白糖若干潮汕姜薯甜汤的做法姜薯去皮削片泡清水里白水煮开後下白糖，甜度依各人口味自行调整放入姜薯煮开後下鸡蛋液，关火

16小时前

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