做川贝枇杷膏一斤枇杷多少克川贝好

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吥懂事 2星

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自己在家熬制枇杷膏枇杷和冰糖的比例一般是100：18。

自制枇杷膏做法：

主料：枇杷100斤、川贝30克

辅料：冰糖18斤。

具体步骤：

1、采摘回来的枇杷去核。

2、把去核的枇杷清洗三四遍。

3、洗干净的枇杷放锅里煮，差不多两三小时至枇杷出水。

4、用纱布过滤出枇杷水。

5、过滤后的枇杷水放锅里慢熬，煮沸后小火熬。

6、放入冰糖和川贝需小火慢熬，差不多七八小时至粘稠。

7、起锅倒进玻璃杯就行了。

22小时前

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牵妳佐手 4星

共回答了42个问题 评论

自制川贝枇杷膏保持枇杷、川贝、冰糖的比例在1斤枇杷、10克川贝、2克冰糖左右即可,做的时候,先将枇杷洗净去皮去籽,捏碎后放到锅中,加冰糖熬制,隔一段时间搅拌一下,熬20分钟后加入存备份,边加变搅拌,一起熬15分钟川贝枇杷膏就完成了。

21小时前

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