螃蟹的膏是什么成分

她有點傻 1个月前已收到1个回答举报

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蟹膏是雄蟹精囊的精液与器官的集合，也是雄蟹强壮与成熟的标致。蟹膏自然状态为青白色半透明果冻状；蒸熟后，为半透明、粘粘的、还会有点腻。河蟹膏微甜，海蟹膏则略腥，它含有水、蛋白质、脂肪酸、维生素等成分。蟹黄是在母蟹中才有的，而蟹膏在公蟹中才有。

7小时前

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