什么是麦芯粉

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欧皇是我 2星

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麦芯粉，是由小麦中心部分的胚乳磨制而成的小麦面粉。粉质洁白，面筋质量好，是比特制精粉加工精度更高的优质面粉，适合制作各种高档面点。

22小时前

笨蛋厷主 1星

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麦芯粉又称为麦心粉,是由小麦中心部分的胚乳磨制而成的小麦面粉。

面粉是一种由小麦磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少,可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。

21小时前

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