冉寻欢 1星
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主料:枣(干)200克,辅料:杏仁50克,核桃(鲜)50克,调料:枫糖浆2大勺,水少许;
做法
1.大枣提前充分泡发,大约泡了3、4个小时。
2.泡枣的时候,把核桃仁和杏仁掰成小粒(用剪刀剪比较方便),用平底锅小火炒熟至金黄酥脆,放凉备用。
3.泡好的大枣挖去枣核。
4.大枣放入料理机,加入枫糖浆和少许水(没有枫糖浆可以用蜂蜜,主要是增添黏度方便成球;少许凉开水方便搅打,不加也可以,主要看料理机的功率),搅打成泥。
5.将枣泥分开,团成球。
6.厚厚裹上一层烤到酥脆的果仁,即可。
21小时前
于你而言 4星
共回答了416个问题 评论
1、首先需要准备一些红枣,随便多少都可以。
2、将红枣清洗干净,晾干。
3、再将红枣给它去核,有专门的去核工具,或者手动去核。
4、然后再准备烤箱预热一下。
5、将红枣放入烤盘里面,放入烤箱85℃烤2小时。
6、刚刚烤好的枣都是软的,将它自然放凉就可以变脆了。
19小时前
回答问题
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