藕粉怎么泡冲不会成块

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1、先准备好一个杯子和藕粉。

2、倒入一点开水到碗里，一点点，能把藕粉冲水状的量就行，把开水凉一下，刚好能喝的温度就好，

3、然后就可以把藕粉倒入碗里，用勺子搅匀，这样的水温，藕粉是冲不熟的，这样做的目的就是为了不让藕粉成块粘一起。

4、紧接着就可以倒入开水了，注意，开水最好是刚刚烧开的，防止水温低了泡不熟，开水不能一下加完，要一边加开水一边用勺子搅拌，加到你喜欢的稠度就可以了。

5、如果这个藕粉是原味的，没有糖的话，这个糖就应该最先放碗里，如果等藕粉泡好了再加糖这样糖就不容易搅拌均匀了。

扩展资料：

注意事项

1、两道水的顺序不能颠倒，第一次是凉开水，第二次是滚烫的沸水。

2、加开水时必须用刚沸腾的水，要水温在90度以上的，才能泡开藕粉。

3、不要放入太多的水，太稀了的藕粉不好吃。边加边搅拌，控制好水量，一个碗的3分之2左右即可。一般20g一小袋，需250-300ml沸水。

4、可以不加糖的，不过，如果是无糖藕粉，可根据个人口味加点白糖。

5、加开水搅拌时，要往同一个方向搅动。

6、如果加滚烫开水后藕粉没有变成黏糊，建议将似水状的藕粉放入微波炉或蒸锅中加热至水开，就会变成粘稠状啦。

19小时前

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