久念不离 1星
共回答了160个问题 评论
用料
牛瓦沟二斤,鸡蛋一个,土豆一个,木耳一两,银耳一朵,香菜,盐,花椒,大料,香叶,白果,桂皮,酱油,醋,料酒,香油各适量
做法
1/9 牛瓦沟切成小块
2/9 冷水下锅飞水,把牛瓦沟的血水飞出。
3/9 飞过水的牛瓦沟放入高压锅中,把葱,姜,花椒,大料,香叶,白果,桂皮一起放入,炖30分钟。
4/9 木耳,银耳泡发,
5/9 土豆切成小块,下油锅炸至金黄,出锅备用。
6/9 鸡蛋打散,平底锅刷上油,摊几张鸡蛋饼切成条状备用。
7/9 把高压锅炖好的牛瓦沟再放入炖锅中再在煤气火上小火继续炖,加入料酒,酱油,醋,盐。
8/9 开锅后,加入木耳,银耳,直到把木耳,银耳炖熟,点上一点香油,就可以出锅了。
9小时前
猜你喜欢的问题
2天前1个回答
2天前1个回答
2天前1个回答
2天前2个回答
2天前1个回答
2天前2个回答
热门问题推荐
1个月前6个回答
2个月前5个回答
3个月前2个回答
1个月前1个回答
3年前6个回答
1个月前3个回答
1个月前5个回答
3年前1个回答
3个月前2个回答