炸排骨用面粉还是淀粉

哀伤风 3个月前 已收到7个回答 举报
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无私爱过 2星

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淀粉炸出来的效果比较好

21小时前

15

它比尔贱 4星

共回答了473个问题 评论

用淀粉因为用淀粉可以更好吃

19小时前

7

蕉點乄 1星

共回答了155个问题 评论

炸排骨应该用面粉，而不是用淀粉。

16小时前

26

花亦卜弃 1星

共回答了110个问题 评论

炸排骨时，既可以用淀粉，也能用面粉，或者两者混合在一起使用。最好的做法是面粉7，淀粉3，这样炸出来的排骨更酥脆，当然，也可以采用1:1的比例。

12小时前

27

爱情的欺骗 4星

共回答了400个问题 评论

大部分都是淀粉，看个人喜好

7小时前

12

那爱要复辟 4星

共回答了407个问题 评论

我用面粉，感觉吃起来口感较酥脆

1小时前

44

植物女 2星

共回答了21个问题 评论

炸排骨应该用淀粉，肉里的水分不流失，才可以外焦里嫩！

1天前

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