鱿鱼拌菠菜做法

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用料:鱿鱼，菠菜，蒜，盐，米醋，香油，味极鲜，冰块各适量

菠菜拌鱿鱼的做法步骤

步骤 1

鱿鱼除去内脏，洗净，纯净水中放入冰块。

步骤 2

锅中加水，两大勺盐，两片姜，水开鱿鱼下锅焯二十秒捞出放冰水里过凉。

步骤 3

沥干水的鱿鱼切段备用。

步骤 4

菠菜择洗净，锅中加水，水开放一勺盐，几滴油，菠菜下锅焯水过凉后攥干水，切段。蒜拍扁切碎。

步骤 5

所有食材放一起，一勺味极鲜，再根据自己的口味加适量盐、米醋、香油拌匀装盘。

14小时前

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鱿鱼能和菠菜一块吃主料：鱿鱼圈7个，菠菜3颗，圆包菜或者生菜4片辅料：牛肉酱1大勺，芥末酱1大勺，白醋1小勺，白糖2小勺，蒜末2小勺步骤：

1. 把辅料全部拌在一起即可2. 圆包菜洗干净，撕成适当的大小，沥干水分，备用3. 菠菜洗干净，放到开水里焯水30秒，备用4. 鱿鱼圈化冻以后，开水里也是焯水30秒，然后把包菜菠菜和鱿鱼圈摆到盘子里5. 蘸酱吃，或者把酱倒在上面都可以。

12小时前

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